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玩转无国界美食创意,Tonic快闪巴士

时间:2019-09-08 06:17来源:公司简介
切得细碎的干椒丝与树莓粉奠定了主色调,口感温润的狮鱼片被绵滑的奶油裹住,小心地藏匿起来,呈现出一个轻薄无物的红色梦境。 Gin Tonic Bus 路线: Highline→Xixi Bistro→Sober Society→

切得细碎的干椒丝与树莓粉奠定了主色调,口感温润的狮鱼片被绵滑的奶油裹住,小心地藏匿起来,呈现出一个轻薄无物的红色梦境。

Gin Tonic Bus

路线:

Highline→Xixi Bistro→Sober Society→Barules→FED

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我疑惑著不是说是家餐厅,怎么成了家饰店?草莓姑娘和他的同事为我解答了我的疑问,【共禾京品】是由一群台湾年轻人共同在上海创业的生活美学设计品牌,所有家具家饰都是团队设计师精心设计制作。

餐厅的桌与桌之间选用白色的幔帐做隔断,保证了私密性又带有飘逸的柔美,平衡掌握得刚刚好。吃花酒希望把空间感留给食客与食物,将美食和花艺更直接的植入食客心中,打造会呼吸的美食氛围。

【第一站】19:00 Highline

地址:淮海中路282号香港广场北座雅诗阁酒店六层

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网红店!!之前去过ESEE英模文化 X MUSE GROUP & LANE CRAWFORD的esee LOUNGE & BAR超棒der~还会有英模走秀,所以一直对同为MUSE集团旗下的各大餐厅都很种草。

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Highline在雅诗阁酒店6楼,高逼格的露台美景次个下午茶简直是小仙女的天堂!到了夜晚吹吹晚风,来喝一杯更是绝佳选择喔!

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调酒师TIMOTHÉE用了浓缩咖啡为此次的Gin Tonic添彩,透明杯里缓缓渗入咖啡的棕,逐渐闪现层次感,入口咖啡的苦香,但随后与Gin的酒味融合会越喝越顺口。

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食物以美式为主,领队点了浓郁的芝士片、地瓜薯条碳烤鸡翅、炸鱿鱼、每一样都超好吃!

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重磅猪肉丝脆薯

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【第四站】21:30 Barules

地址:汾阳路51号(近复兴西路)

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天空下起了细雨,Gin Tonic的清爽,与清冷的空气感觉特别搭调。熟门熟路的拉开Barules红彤彤的电话亭大门,迎面是帅气的小鲜肉调酒师Dante。

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几杯酒下肚,气氛也不禁活跃起来,Dante一边调酒一边与吧台坐成一排的我们哈拉,热情地请大家喝了两轮shot。

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他自创的这杯调酒很妙喔,名字叫做“金梅瓶”,令人耳目一新。简约清丽的杯中,只有一颗话梅。汤力水用了东帝的紫标,金酒则是西风短剑(名字也太酷),喝起来的口感香草味与梅子的酸甜搭配,好喝耶!

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共禾京品设计家饰

推开门之后,右侧一排紧密笔直的竹子“列队欢迎”,仿佛有似有若无的禅意萦绕周身。全透明的玻璃花房外观,让里面的景色一览无余,毫无掩饰的设计透露着最直接的美丽,反而更加令人心生好感。

【第五站】22:15 FED吃花酒

地址:长乐路918号

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马东的店欸~!最近超种草的,连奇葩说冰激凌都跑去吃,这家店当然不容错过。 环境是高冷的白色大理石风格,高贵冷艳,每一道菜色都会配上鲜花。

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吃花酒,除了花,当然还有酒。真是把这三字的含义用的淋漓精致。

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调酒师Sky用的是FEW Barrel Gin美国橡木桶陈年金酒,配上黄色柚子口味的东帝汤力水,再插入一片西柚。摆盘实在好看炸,还搭了两颗马卡龙,少女心爆棚啦!

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时钟敲向午夜十二点,就像灰姑娘要变身,美好的夜晚也终将结束。品尝了五家魔都人气bar的Gin Tonic,新识了好多会生活的朋友,大满足~

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上海市徐汇区汾阳路3号2号楼一楼

地址:长乐路918号

【第三站】20:45 Sober Society

地址:雁荡路99号105号2楼(南昌路)

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Speak Low的姐妹店,一楼是咖啡店以前新开的时候来打过卡,晚上冷冷清清,踏入二楼的bar,没想到生意好到火爆!周二耶一分快三,~夜生活都很丰富厚!

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调酒师是来自日本的Kazuhisa,坐在吧台看他调酒,不苟言笑,动作有力且专注,秉承着匠心精神,连对冰块的处理也很细致与众不同。

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采用的Gin是MONKEY 47,超棒的感觉赚到了哈哈~这杯植物系的Gin Tonic,用松针做摆饰。

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炸布里芝士配鱼子酱

除此之外,吃花酒的餐点显然也与花有着密切的关系。然而即使是主打花艺法餐,餐厅也不会将花艺无限制放大,而是专注于花艺技巧本身,让就餐的食客能从细节感知到花艺与花材真正的距离和不同。

【第二站】20:00 Xixi Bistro喜喜小馆

地址:太仓路181弄16号02单元

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开在人气十足的新天地,离Highline很近,步行即可。石库门的老房子,复古的中国风,一楼是酒吧,楼上则是餐厅,大概算是意式创新本帮菜吧。

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调酒师YIFU的人气超高,在Gin Jubilee里稳居第一宝座,直接碾压其他调酒师啊,大概跟他逗逼的性格有关系吧,好有趣的人哈哈。

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这次他用的是亨利爵士Gin,加了东帝葡萄柚味的tonic water,为了让葡萄柚的味道更浓郁,再加入新鲜葡萄柚,然后秘诀来了,接骨木水和玫瑰水提升口感香味和层次,杯沿再撒上pink salt,粉粉的果味Gin Tonic很适合女生喝喔!

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下酒菜点了上海春卷和葱油饼,香香脆脆~

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鱼露 柠檬 焦糖

请标题 abcdefg

生活有太多美好的枝微末节,
在忙碌焦躁的步调中被遗忘,
骤雨过后的阳光透过绿叶撒在窗棂上,
光与影交织缤纷是大自然的印象派画作,
桌边刚煮好的热咖啡散发著袅袅氤氲,
别致的马克杯是办公桌上的微型装置艺术,
50%纯粹+30%想像+20%自在=100%生活美学。

Summer's Here | 隐藏在Gelato冰淇淋里的心动,你要尝一口吗?

小至烛台、瓶盖,大至桌椅橱柜,【共禾京品】的理念是一站式体验完整生活美学元素的理念,整间店所有大小细节,全由来自台湾的时尚设计团队亲力亲为打造,一旁的厨艺教室还会定期举行厨艺课程,难怪一走进这家店我就有种相当熟悉的感觉,有种回到台湾学学文创志业或是诚品生活的错觉。

“花”点时间生活

面包三重奏

2008年李晨和潘玮柏从陈冠希手中接过139-11,打造了全中国最著名的潮牌集合店之一€€€€NPC。从2004年打造的地下“都市风情街”,到139号附近的潮店,长乐路是一个属于年轻人乌托邦一样的存在。在当时年轻人的心中,上海的潮流圈,大家说得出名字的只有长乐路。

只是,【共禾京品】再美好,不是说要带我去【共禾食谱】吃饭?怎么成了逛街买花呢?草莓姑娘带我在店里兜了一圈之后,拖著我的手从柜台旁的小路往店深处走,瞬间眼前一亮!门口的设计家饰店原来只是这后头大餐厅的障眼法阿!眼前从天花板上垂挂无数璀璨球型吊灯的美丽餐厅才是【共禾食谱】,服了!

在长乐路“绅士化”的改变过程中,如今长乐路上的潮店已相继关闭,但又不乏许多时髦的新去处相继生根发芽,其中就包括藏在“竹林深处”的“FED吃花酒”。

别看这一公斤的脆薯惊人,只要好吃没有吃不下的,这点由我那新进的95后超瘦(90斤)软妹子助理证实了,小姑娘人瘦胃口小,吃完肋排就喊著饱的不要不要的,结果脆薯一上来,尝了一口大呼这是她吃过最好吃的薯条,然后...然后就停不下来了,最后扶墙出。

花艺是吃花酒贯穿整个餐厅的元素,每个桌上都放了一盆时令鲜花,就连餐巾上也会有一朵小花放在领结的位置,很是小巧可爱。

大菜上桌!还没靠近就已经闻到浓郁肉香的碳烤猪肋排,木砧版一块斩切好的碳烤猪肋排,搭配上炸的酥脆的薯块,还有解腻的爽口酸菜,服务员说午餐时段的猪肋排份量较小,晚餐时段份量更大,这样的份量还较小阿?真是太惊人了。

慢€€安格斯黑牛肋排

冰镇黑醋栗茶

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